追憶と憧憬…洋風カツ丼

記憶に残る食べ物がある

洋風カツ丼

上野松坂屋近くの喫茶店で数回食べた

私の中で忘れられない食べ物の高いランクとなった

時が流れて５５年

「ふっ！」と洋風カツ丼が脳裏に甦った

「食べたい…」と思う食欲は

日増しに強くなった

そうだ！　

あのホワイトソース、デミグラスソースを使った

ドリアがあの洋風カツ丼に味が近いのではないか

そう思ってドリアを食べに行った

無論カツはのってなく違うものだが

なんとなく心に残る洋風カツ丼に近付いた気がした