越乃寒梅 浹と灑

妹から夫へ。
石山酒造の越乃寒梅　純米吟醸　浹(amane)と灑(sai)。
どちらも初めて。
ビール派の妹だけど、夏らしいセレクトだったのでは。


新潟加島屋の商品も(おつまみ、ごはんのお供)。
貝柱のうま煮/数の子べっ甲漬/鮭の味噌漬焼きほぐし

六花

これも妹から。
さくら堂(新潟県新発田市)の"六花ミックス"。
昔ながらの製法で、極限まで薄く焼き上げたというかきもち。
6種類の味を楽しめます。


左から、
カマンベールチーズ/ごま/えび
のり/しょうゆ/礒合わせ
チーズとごまは歯応えがあって、他は軽めの食感です。

季の香 桜

桜の季節に。

瑞花の季の香 桜。
桜をかたどった、ピンク色のあられ。
生地に海老が練り込まれていて、あっさりめの塩味です。

招き猫のショコラ最中

妹より。
"ほのかなのか"(新潟市)の"ショコラ最中ジャンドゥヤ"。
招き猫をかたどった最中。
中に、チョコレートとこめぽんが入っています。

瑞花 うす揚 和風しょうゆ味

おいしかった記録。

妹からもらった、
"瑞花セレクト うす揚 和風しょうゆ味"
かつおだしの効いた醤油をぽたぽたかけたうす揚。
味が均一じゃないところがよいです。

瑞花セレクトとは、
他の商品よりちょっと手間のかかる、
ちょっとこだわりのあるなど、
瑞花が選び抜いた商品だそうです。

瑞花→☆

ファーマーズスイーツ

妹からもらった、
丸屋本店(新潟市)のひと口羊羹。
ファーマーズスイーツの一つで、
新潟の素材(農作物)を使っています。
ル レクチェ(洋梨)・えちごひめ(苺)・枝豆

まず、ル レクチェから。
洋梨のフレッシュな香りと食感が残っていて、おいしかったです。

お皿は高塚和則さんの桜のパン皿です。

季の香 雪

いつの間にか冬に❄️

実家からもらった、瑞花の"季の香 雪"。
えび味・青のり味・サラダ塩味の3色のあられ。
カリカリの食感です。
  

ル レクチェ

実家で注文してくれる、新潟の洋梨 ル レクチェ。
11月最終日に届きました(昨年と同じ)。
11月21日が解禁日だったそうです。

食べごろのサインは、
・軸がしおれ、表皮がブライトイエローに
・豊潤な香り
・指で触れてやや弾力がある感触

今年は食べごろ〜ほぼ食べごろのもの
(上の方がかすかに黄緑色)が届きました。
全体が黄色くなっているものから、いただきます。
 

豊年満作

これも妹から。
丸屋本店の"豊年満作"。
ぎゅっと詰まった栗と村雨、
間違いないおいしさ。

六花

妹からもらった、
さくら堂(新潟県新発田市)の"六花ミックス"。
昔ながらの製法で、極限まで薄く焼き上げたというかきもち。
6種類の味が楽しめます。


カマンベールチーズ/ごま/えび
のり/しょうゆ/礒合わせ
チーズとごまは歯応えがあって、他は軽めの食感。
贈答品はしょうゆの代わりに青のりが入っています。