「心ゆたかな暮らしを」  ~Shu’s Page

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今年の梅干しは本気です!

2016年08月20日 | 雑感・日記的な
毎年、梅干しを漬けているんですが、今年は初めて「土用干し」をしましたよ!

ただ漬け込むだけではなく、天日に干すことによって、旨味が凝縮され、数段美味しくなるようです。

一粒一粒、丁寧に作業をしました!

出来上がりが楽しみ楽しみp(^-^)q