12月13日

白ご飯

ビンチョウマグロの刺身

筑前煮
鶏肉・大根・蓮根・人参はごま油で炒める
椎茸の戻し汁を加え下茹でした里芋とシイタケを加え
砂糖・酒・醤油を加えて煮込む

ポテトサラダ
こたつねこが体の調子が悪くて夕食が食べられないというので
息子二人分だけスーパーでポテトサラダを買ってきた

豆腐とわかめのお味噌汁


こたつねこは夕べから熱がある様子なのだが
会社を休めないと出勤し　今日は早めに帰宅した
持たせたお弁当は食べていたが　夕食はおにぎりとりんごだけ食べて
早々に就寝してしまった
明日もお弁当をもって出勤はするという
息子二人分のお弁当は作らなくてはいけないので
お弁当を作るのは構わないのだけれど
かなり消化の良いものにしなくては・・・