大掃除その1

白ご飯
今日も粉寒天入り
もっちりするので気に入ってしまったが
今日で粉寒天を使い切ってしまった

ハンバーグ
合いびき肉・卵・パン粉・牛乳
玉ねぎのみじん切りは茶色くなるまで炒める
塩・胡椒・ナツメグ

ほうれん草のソテー
ニンニクを炒めて香りを出してから
椎茸とゆでたほうれん草をソテーして
塩コショウで調味する

粕汁
豚肉
大根・人参・うすあげ・里芋・白ネギ
里芋を下茹でするかそのまま炒めるか悩んだ挙句
輪切りにしてから下茹でした
ついでにうす上げも下茹でする
酒粕・麦みそ


12月なので大掃除をしなくては、と気持ちだけ焦る
今日は午前中に押し入れ防虫シートを買ってきて
和室の押し入れのシートを変える
今日は冷蔵庫も掃除しようと思ったのに
力尽きてしまった