チキン南蛮

白ご飯

チキン南蛮
粉が付いていて　たれもタルタルソースもついているパックを買ってきた
多めの油で炒め揚げする
添えはレタス

里芋の煮物
里芋は下茹でしておく
だし汁・昆布の佃煮・砂糖・酒・醤油
角天と一緒に煮込む

なめこおろし
昨日赤だしの具にしようとなめ茸を買ってきたが
思いのほか多かったので今日なめこおろしにして食べることにした
なめ茸はさっと熱湯でゆでる
ミツカンかんたん黒酢で和える
大根おろしをのせて食べる

玉ねぎとわかめのお味噌汁