ギョーザ

今日は日曜日だというのにとらじまは出勤
帰宅してすぐに食べられるようにギョーザを作って出かける

白ご飯

ニラギョーザ
豚ひき肉
白菜・ニラはみじん切りにして塩でしんなりさせて水気を切ってからひき肉に加えて練る
皮に包んでホットプレートで焼く
焦げ目がついたら水を加え蓋をして仲間で火を通す
今日のギョーザは肉より野菜が多い・・

エビギョーザ
蒸すだけのエビギョーザを買ってきてみたが
皮ばかりだった

ブロッコリーとツナのサラダ
ブロッコリーを茹でてツナと一緒に青しそドレッシングで和える