ぬか床その後

日中とても爽やかなお天気でした。

犬の散歩には、水持参が必須になってきました。
時間も、遅めにシフト中。

先日のぬか床に「乳酸菌の整腸剤」の裏技、その後を伝え忘れていました。

塩分控えめの「ぬか床」なので、うっかり塩を足すのが遅れるとすぐにすっぱくなってしまいます。

ぬか床の管理は母がしていますが、同日に市販の「ぬかみそからし」も入れたそうで、どっちの効果かはわかりません。

次の日には、とっても良い香りのぬか漬けが出来ました♪

つけるものは、結構色々。
蕪やきゅうり、人参、キャベツ、はもちろん、変り種らしいものでは、セロリ、わさび菜、新ショウガ、ゆで卵、長いも、三つ葉の茎などです。

結構私はどれも好みですが、特にセロリと新ショウガがおすすめです。


画像は、今日絵付けした帯留め。

季節早いですけど、秋から冬にかけての季節もの。

椿の絵柄は、また少しずつ変化しています。

自分がその時描きたいようにと思って、自然に変化していくのは良いと考えて、そのままに任せていっています。