秋の味覚

丹波の秋の味覚を味わいました。
マツタケ、黒豆の枝豆です。


三田市に、ももたろうという販売店で、買いました。
値段も買いやすいので、嬉しいです。



マツタケを綺麗に拭いて、切ってだし汁と米と一緒に
炊飯器に入れました。



炊き上がりを可愛い茶碗に盛り付けました。
茶碗はネコちゃんのイラスト入りです。



マツタケの吸い物も造りました。
コンブとかつおで、だしをとりました。



丹波黒豆の枝豆です。
１０月の解禁日のみで、ないと買えません。
豆は黒い色もしています。
味は、緑の枝豆と違って、コクがあって、
豆がふっくらとしています。