山の芋

お土産にいただいた、丹波篠山特産の「山の芋」
普通の山芋とは違う、初めて見るお芋。

せん切りにして食べるとシャキシャキ、
とろろはすごい粘りで、いかにも滋養強壮に良さそう！
ごちそうさまです。