ぼたん鍋 2014-03-11 | eat 冬の終わりの鍋パーティー、今年も我が家で開催しました。 今年はぼたん鍋 天然物の猪肉1キロをネットでお取り寄せ。 K氏秘伝の合わせ味噌味で。 まったく臭みがなく、肉質は硬いかと思いきや軟らかく、しつこくない脂身で とても美味しい肉でした。 キムチチゲも。 S家の愛犬、ミニチュアシュナウザーのほまれちゃん。 なでしこJAPANのユニフォーム、似合ってるね♪