たけのこ 2014-04-28 | eat 弟から、毎年届く筍と蕗。 急いでアク抜きをして、たけのこ祭りの始まり~。 蕗はすりごま入りのきゃらぶきに。 今年は初めてメンマも作ってみました。(青い皿) 筍ご飯に餅を入れて炊いておこわ風にしてみたり、ナポリタンに無理やり入れてみたり、 毎日筍を食べ続けて祭り終了。 弟に感謝。