バターナッツかぼちゃ

　　　　　　　　　　　
Ｙさんにいただいたバターナッツかぼちゃ。
道の駅などで見かけたことはあったけれど、料理するのは初めて。
貼られたシールに「なんといってもポタージュに最適です」と書いてあったので
早速ポタージュスープに。
シナモンを振ってみましたよ。
なめらかな口当たりにかぼちゃの甘さ。
半分は、タマネギやコンソメも加えて作ってみたけど、
塩のみのごくシンプルな味付けでも充分です。
朝食におすすめですね。