きみぱんのひとりごと

東京の清瀬市にある、小さな小さなパン屋さん「きみぱん」のブログです!

お休みのお知らせ

2012-02-18 21:30:23 | きみぱん
ブログの更新をサボっていた私が、今日はなんと2回目の更新です…
…って、実は、前回の更新時に載せるのを忘れたからってだけなんですが…

実は、今月の最後の頃にお休みを戴きますので、そのお知らせです。

2月24日(金)~26日(日)までお休みいたします!

大変申し訳ございません
実は、24~25日で、まゆみに連れられて、京都に行ってまいります
まゆみは、高校を卒業してから、高速バスで京都に一人旅なんかをしていたので、
「いいなあ~…今度私も行きたいなあ…」なんて、話しておりましたところ、
1月中旬に、「2月24,25で京都行くから、お店お休みしてね」…と。
何て急に…
本当は、25日は、いろんな予定が入っていたんだけど、それ、みんなキャンセルしなくちゃいけなくなって、
結構困るんだけど、まゆみはまゆみで、その2日間を逃すと、学校やら、仕事やらで行かれなくなっちゃうらしく、
日にちの変更が出来なかったんです
だから、コチラが合わせるしかなくって…まあ、まゆみのご招待なので、仕方ないか…
26日は、もう帰ってはいるんですが、夜遅くに帰るので、
翌日の生地の仕込が出来ないのです…だから、この日もお休みさせて頂きまして、
計3日間のお休みとなります。

本当に申し訳ございませんが、何卒よろしくお願いいたします。

せっかく行くんだから、楽しんできたいと思います
またそのうちお土産話をUPしますので、お楽しみに~
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2月の出来事

2012-02-18 15:30:56 | きみぱん
久々の更新で、申し訳ございません…

2月に入ってから中盤頃は、いろいろなことが超~重なって、とても忙しく、なかなか更新が出来なくて、私自身も実は気になっておりました

まずその一つ目は、一番の大切なやらなきゃいけないこと、そうです
確定申告~

実は、と言いますか、結構言い続けていたので、皆さんもご承知のことでしたね
その確定申告、私の場合は、青色申告会の会員なので、
あちらから、今回の申告の相談日、としていついつ来てください、と言った、通知が来て、
それに合わせてコチラが赴いて、確定申告の申告書を作っていただき、
税務署への申告そのものをやっていただくので、きちんと帳簿さえ作ってあれば、
何の困ることも無い、って訳なんですが、
このいつにも増して、会計のことには、超~どんぶり勘定的な私、
やってあるわけもなく、1月末くらいから焦ってやることが、以前に主人の仕事の方でも会計をやっていた私の決まりごとのようでした…

だって~、やっぱり~、好きになれないんだもん~会計って

そんなこと言ってても、だあれもやってくれる訳も無く、
自分でやらなきゃ誰がやる…ってことで、仕方なく、自分でやっておりました
しこしこやること、半月…ちゃんと出来ましたし、14日のバレンタインと同日の申告も、
一発OK
コレを仕上げるのが、超大変だったの
嫌々やっているから、時間ばっかり経っちゃうし、眠いし、疲れるし…で、
なかなか仕上がんなくて、ホント、いつもながら、どうしてチビチビ付けて来なかったんだろうって反省することはするんだけど、
やっぱりやりたくないものは…ネエ…

でもギリギリで、間に合ってよかった~
実は出来上がったのが、指定時間の2時間前
ホント、ギリだったね
でも、褒められたんだから~
ちゃんとついてるって

来年からは、ちゃんとつけようっと

…きっとそう思うのは、今だけ…


さてさて、もうひとつ、忙しかったのが、以前にもお見せした、バレンタインクッキー製作のため~



この前の写真では、細かいところがいいかげんな感じにしか見えなかったけど、
今回のは、ハッキリクッキリだからね
このクッキーを仕上げるのには、すんごく時間がかかるの
クッキー焼いてから、地塗りして乾かして、花つけて乾かして、の繰り返しだからね
でも、この作業は、好きだから、続けられるの~

…でもね、まだ売れ残ってる…
よろしかったら、まだありますよ~
ワンセット、300円で~す

途中、まゆみとおばあちゃんの誕生日もありました…


あやが買ってきた、まゆみのためのケーキ
高野のでっす
あやの曰く、「イチゴの爆弾ケーキ」だそうで…
フルーツパーラーだから、イチゴがてんこ盛り~だったもんね
でも、こんなケーキ、めったに食べられないから、嬉しかったよ~


で、私からは、コレ…例の、「本真珠のネックレス」

二十歳のお祝いは、いつでもコレ、って決めてたから、
コレで…


あやのの、爪…ネイルにはまっているあやの、いつでも自分の手は、キレイになっているの~

食品相手のまゆには出来ないからね…私も



私のお昼ご飯…久々の、「フライパンもんじゃ」
端っこの、おこげがこれまた美味しい
キャベツいっぱいで、旨かった



家の隣の梅林の梅
寒い寒いと言いながらも、もうここまで蕾は育っているのね
自然はたくましいっ

そして、以前お問い合わせのあった、「きみぱんはどうやって行けばいいの~」のご質問にお答えするコ~ナ~

そーあゆさん、お待たせいたしました
手書きでやっと書き込んで、出来ましたよ~
分かるかなあ…



コレ見てきてくださいね~

昨日は、月イチの恒例になっている、大量お届け便の日

今回は、ロールだけで、店売り分も含めて、なんと28個も作ったよ
ツナじゃがは、23個、くるみチーズは、31個
他にもたっくさん~

お陰様で、1日の最高売り上げ更新いたしました~
これも皆様に支えられてのことと、心より感謝しております
本当にありがとうございました。
これがあるから、皆様の支えがあるから、明日からも頑張れる、そんな気がしています

さ~て、明日は、肉まんの日~
市場で、美味しいひき肉も、仕入れてきたし、準備万端
明日も頑張るぞ~
コメント (2)
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