今月のお休みのお知らせ&先日のスペイン料理教室

あーっと言う間に、６月が過ぎ、何と今年の半分が終わっちゃったってことよね…(￣▽￣;)
年々時の経つのが早くなってて、困っちゃうわぁ…

今月のお休みのお知らせですが、いつもの私のレッスンがあったり、月末には、独り暮らしをしていたまゆみが、独り暮らしをやめて、うちに戻って来ることになりまして、そのための引っ越しで、数日間お休みしたりと、ちょっとお休みが多くなっています…申し訳ありません!!

日にちで申し上げますと、お休みする日は…

1,5,8,11,12,15,16,19,22,24,26,29,30,31日です…
ほぼ半月をお休みする形になり、大変申し訳無いのですが、宜しくお願い致します!!

さて、今日のスペイン料理教室のご報告を…！



今回は、メインになりそうなお料理が、いくつもあって、どれもいつもながらちょー美味しかったですょ～♪ヽ(´▽｀)/

まずは、イワシのオレンジオーブン焼き



イワシとオレンジ、どんなだろう…って思ってたけど、これがまたふわふわに柔らかく、オレンジ果汁が生臭さを消して、美味しかったぁ…！

お次は、夏野菜の揚げ浸し…



夏野菜を次々素揚げして、薄味のお出汁に浸けていくの…鶏肉が入ってるから、立派なメインになっていましたよ～(*^^*)



さっぱりしてるので、いくらでもいけちゃう～♪ヽ(´▽｀)/

ズッキーニのオムレツ…





作り方は、スペインオムレツとおんなじ感じでしたよ～(*^^*)
私、ズッキーニと、ニンニク、卵の組み合わせがちょー大好きなので、卵６個分で作ったこのオムレツ、多分一人で一枚食べられたな～(*^^*)

季節のサラダは、ライスサラダ…





レモン汁で酸味をつけたご飯に、生のとうもろこしをゆでたものを混ぜ込みまして、たっくさんのパクチーの葉っぱのところをばーっと入れてあったの…
実は、私、パクチーって、ちょー苦手だったので、一口目は、恐る恐る…！
ところがね、これがまた美味しかったの!!
葉っぱのところだけだと、爽やかな香りがとっても良くて、たっぷりお代わりしちゃった～(*^^*)

最後は、ヨーグルトケーキ…



ふわふわのスフレタイプのケーキ!!
ちゃんとヨーグルトのお味もして、さっぱりあっさり、美味しかった～(*^^*)

…結局、いつも食べ過ぎて苦しいお腹を抱えて帰る…っていうことになってるけど、本当に美味しくて楽しくて、今回も大満足のお教室になりました～♪ヽ(´▽｀)/

アメチェリカスタード、本日で終売です

おはようございます…朝から暑いざます…

さて、今日の販売を持ちまして、今年のアメチェリカスタードは、終売となります!!
たくさんのご利用、ありがとうございました～(*^^*)

カレーライス

おっはよーございます～(*^^*)

昨日の我が家の夕御飯は…カレーライス!!



日本人たるもの、子供の頃からカレーライスが大好き～!!ですよね～??

なのに、なのにです!!
我が家では、なかなか食べられないの…(￣▽￣;)
と言うのも、我が家がパン屋だから…(・・、)

パンが売れ残れば、それを食べて、何とか消費しようと頑張らなくっちゃいけなくて…大好きなカレーライスも、我慢我慢の日々…
多分、長袖の寒～い頃に食べたのが最後だと思います…(￣▽￣;)

やっぱり…
カレーライスは、旨い!!
今回のは、夏野菜満タンに入れた、夏野菜カレー!!
茄子にカボチャ、赤と黄色のパプリカ、ズッキーニ、きのこ、玉ねぎ…あとなに入れたかなぁ…
野菜室にあった、野菜をドバッと入れて、ルーは普通の中辛、具材で、甘味がじゅわーっと出るものを入れて、ガラムマサラを効かせた、甘めだけど、スパイシーなカレーライス～(*^^*)
今日の朝も食べちゃうよ～♪ヽ(´▽｀)/

さ～て…
そろそろ次の生地を捏ねますか…
あんまり続けざまに捏ねちゃうと、成形が間に合わなくて、どんどん発酵が進んじゃうので、捏ねる間隔を空けて調整してるんですよ～(*^^*)

今日は、あとで、もう一度更新しまして、今月中のお休みのお知らせと、先日のスペイン料理教室のご報告をしたいと思ってまーす!!