きみぱんのひとりごと

東京の清瀬市にある、小さな小さなパン屋さん「きみぱん」のブログです!

暇です…ちょーーー暇です…💦

2019-03-25 16:16:04 | きみぱん
泣きが入りそうなくらい、暇なんです…………😫
昨日の喧騒が嘘のよう…💦

あー、また沢山残っちゃいそう…💧
食パンなどは、どの種類も沢山揃ってます🎵
フランス食パンなんて、5本もあるし…💦
ベーコンフランスもあるし…💦カンパーニュも…💦

今からでも遅くありません❗️
是非、買いに来てね😃
宜しくお願い致します~😃
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4月の予定決まりました😃

2019-03-25 14:05:36 | きみぱん
すっかり遅くなりまして、ごめんなさい…💦

ここのところ、2月のインフルエンザ明けの頃から、忙しくてなかなかゆっくりとパソコンに向かう時間が取れないでおりました~😅
それと言うのも、コツコツと長年私がやって来ました『アイシングクッキー』のご注文を頂くことが増えてきて、結婚式の、送り出しの時のクッキーを2回、卒園児へのクッキー、送別のクッキー、いつもご利用頂いている、定期的に納品しているクッキー…と、数えてみたら、かなりの数のクッキーを作ってきました😃
日中は、パン屋をやりながら、になるので、焼き上がって、全て片付け終わってから取りかかるため、長い時間は出来ず、結局お店のお休みの日に朝から集中して作っておりました😃
そんなわけで、ただでさえ忙しいのに、途中何度も孫1号や2号を預かることになり、ばーばはへとへと…💦😅

…言い訳はこのくらいで…😂

では、予定です~😆


ここにもお書きしましたが、最近ちらほらと・・・ですよね~❓️と、聞かれることが何度かあった、『きみぱんのパンが小さくなった❓️』件について~❗️(笑)

そうなんですよ~最近、時折、『パンが小さくなりましたよね❓️』と聞かれるんですよ~😅

断じて言わせていただきますが、小さくなってはいません❗️

でも、なぜ皆さんが、『小さくなった』と感じてしまったのか…
それは、多分、『袋』のせいかも…💦

昨年、いつも使っていた包材メーカーが廃業したので、別なメーカーのものを使うようになったのですが、その新しく使うようになった袋が、前のよりも、ひとまわり大きいんです❗️
だから、プルマンやロールが小さくなった、と感じてしまったんだと思います…😂

パンを小さくするには、『型』も変えなくてはいけないわけで…そんなもったいないこと、私はしませんから~😅
開店の時から、影で私の作業を支えてくれてるパンの型たち❗️
まだまだ使える私の型ですから~💕
これからも大切に使いますよ~😃

ということで、またまた気になる『ペットカップ』…💦
ピザパンやシナモンロール、抹茶ロールに使っている、あれです❗️
実は、今だけ、この間の『モバックショー』でゲットしてきたものを使っていますが、直径は同じでも、これまた前のよりも高さが5ミリ高くなってます❗️
なので、前のよりも型の中に沈んで見えますが、小さくなったわけではありません❗️
型が大きいんです❗️

何だかしつこくてごめんなさい…💦
でもね、誤解されたままなのもイヤなので、はっきりきっちり書かせていただきました😃


今日も今日とて、クッキー作り~😃
あ~、渡したときのお客様の喜ぶ顔が見られますように~💕
今日のクッキーは、初めての、文字のクッキー🍪
アルファベットのと、数字のクッキーです~😆
自分でも、頭の中に想像しているクッキーが、現実に作れますように~😆と、神頼みしちゃう❗️(笑)
睡眠時間3時間(日)、昨日は4時間半の、睡眠不足の私ですが、頑張ってまーす🎵
お店は、ちょーーーちょーーー暇ではありますが~😅

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