冷凍庫に入れたり出したり・・

お盆には日頃食べないものを買っておく事があります・・あまり食べなくなったお菓子やアイスなどもそうですね・・

中途半端に残っている物を整理を兼ねて使っています

アイスのガリガリ君を豆乳と食べたら甘いソーダ味豆乳になりました　アイスをつぶしながら食べます



チョココーヒー味のパピコもあり豆乳と混ぜて食べてみました



チョコ味のお菓子やクリーム系のお菓子などは冷凍庫に入れておくとかたくなって冷凍庫から出してすぐ食べても美味しいです・・

チョコまみれというお菓子が残り冷凍しておきました　冷凍でも美味しいです

焼サンド

米がスーパーにほとんどなくて困りましたね・・

麺類を多くしてやり過ごしていますが新米がいきわたるまではまだまだかかりそうです・・

YouTubeで揚げサンドの店に行列ができていました　食パンを揚げて中に具材をはさんだもので　食パンを揚げてみたら油っぽかったので　揚げでなく焼きサンドにして作ってみました・・

厚めの６枚切りの食パンを焼いて　切込みを入れ　中に具材をはさむ（パンの耳のところは切込みを入れず袋状にする）

ホイップクリームとキウイをははさんで



あんことキウイをはさんで



かためのカレーが冷凍庫にあったのでカレーもはさんでみました



トーストに一ひねりしただけなのに　外側はカラッとしていて　中身が出にくくて美味しく食べました・・

　

しそバターパスタ

野にも秋の草花が咲いてきて暑さも峠を越したような感じです・・

今年はしそが沢山でているので　しそで作れるものをいろいろ考えています・・

しそバターパスタを作ってみたら　簡単で美味しかったので載せておきます

バターでしそとハムを炒め　茹でたパスタを加え塩で味付けしました・・

バターとしその風味が合っています・・



しそはハーブとして　野菜として使うことができ重宝します・・

工夫の冷たいめんの汁

食欲がない暑い時にも冷たい麺類なら口当たり良く食べられます・・汁もいろいろ工夫して作り食べています

「トマトジュースで食べるそうめん」

冷えたトマトジュースに塩を入れ味をみて　玉葱のみじん切りを入れる

そうめんを入れ具材をのせて食べる



「マヨネーズとめん汁で食べる皿うどん」

マヨネーズとめん汁を良く混ぜる



氷を入れて食べると味がちょうど良くなります

肉なども食べた方が良いので　冷しゃぶ風皿うどんにしてみました（豚肉はさっとボイル）



「ごまドレッシングと豆乳を混ぜた汁で食べるひらつるうどん」

ひらつるうどんというのを食べてみたらツルっとして美味しいので冷たくして食べてみました　



深入りごまドレッシングに豆乳を混ぜて汁を作りました



ひらつるうどんは平たいパスタのように使えて　いろいろでき面白い食材です・・

メイヤーレモン

メイヤーレモンというものを買ってきました・・防カビ剤不使用だから皮まで使えると書いてあります

メイヤーレモンとはオレンジとレモンの交雑によって生まれ　普通のレモンと比べると甘みがあり酸味は少なめで色もオレンジ色です



防カビ剤不使用で皮まで使えるそうなので　スライスしてハチミツ漬けにして食べています・・レモンほど酸っぱくないので食べやすい・・汁も美味しいです



きゅうりとメイヤーレモンと塩で浅漬けを作ってみました・・

さっぱりしたきゅうりの漬物ができました　メイヤーレモンときゅうりをいっしょに食べています