バナナを料理に使えたらいいな～と 考えます・・
バナナが少しかためなので コロッケにしたらどうなるかと試しに作ってみました
マッシュポテトともどした干しブドウを細かく切ったバナナと混ぜて 溶いた小麦粉とパン粉をつけて 油で揚げる
揚げる前にバナナの形にすると面白いですね・・
今まで食べたことがない甘いコロッケです・・
お子さんが喜びそうな味ですが結構美味しい・・日頃バナナに手を出さない人も これは食べましたよ・・
毎日の料理が楽しくできたら良いと思っています・・
（※バナナは変色を防ぐため 砂糖水にさっとくぐらせました）
バナナが少しかためなので コロッケにしたらどうなるかと試しに作ってみました
マッシュポテトともどした干しブドウを細かく切ったバナナと混ぜて 溶いた小麦粉とパン粉をつけて 油で揚げる
揚げる前にバナナの形にすると面白いですね・・
今まで食べたことがない甘いコロッケです・・
お子さんが喜びそうな味ですが結構美味しい・・日頃バナナに手を出さない人も これは食べましたよ・・
毎日の料理が楽しくできたら良いと思っています・・
（※バナナは変色を防ぐため 砂糖水にさっとくぐらせました）
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僕のブログを見てくれているヒトを廻っていて
この間から気になっていたので貴女のブログ少し詳しく・・
僕は大和の山間部に生まれましたが
母は、会津のヒトで、二本松市の出身。
いろいろと、語れば長い物語の末に僕は生まれたんですよ。
だから、生前は遠すぎて殆ど交流のなかった
母の故郷と同郷のヒトと知っただけでフォローしてしまいましたよ。
それに、これは今もって秘密なんですが、その昔昔、２０代の歳のころの初恋の人の名が”スミちゃん”。
これって何かの縁のようにも・・。
コメントありがとうございます 母君が会津女だとか・・そんじゃ 辛抱強い方でいらったべし・・
病院通いが多くなるお年頃です・・どうぞお体を大切に・・