すずか*ぜ便り

季節の花や風景、美味しいものなど、日々の暮らしで見つけたものを気ままに撮っています。

宇都宮ギョーザ

2013-01-29 | 美味しいもの



だいたい月に一度、息子の通院のため宇都宮を訪れます。

宇都宮といえば、ギョーザの街。

ゆえに、ひと月分のギョーザを調達して帰るのが恒例となっているのですが、
うっかり病院の予約をお気に入りのギョーザ屋さんの定休日にしてしまい、
店の前まで行って、そのことに気付いた昨日でした

あ~、寂しい2月になります
テンション下がる~~


一昨年の統計で、15年守ったギョーザ消費量日本一の座を浜松市に奪われ、
昨年は奪還計画を繰り広げてきた宇都宮市。

私も微力ながら協力しよ!と毎回ギョーザを買っているのですが、
集計は小売店のみ(スーパーやコンビニなど)とかで、
飲食店である中華料理屋さんなどは入らないそうです。

う~~ん、残念。

まだ昨年の集計は発表されていないようですが、状況は厳しいらしく。
市民ではないけれど、気になるところです。








マイブームが続いているこのギョーザ。

生地が厚めで、モチモチ。
失敗なく美味しそうに焼き上がるのもお気に入り。

もちろん具も手作り感たっぷり、ジューシー。


スカイツリー・ソラマチ内の栃木県のアンテナショップ・とちまるショップで見かけましたら、
ぜひご賞味あれ~。


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