麻婆春雨＆肉野菜味噌炒め

また、無料で中華料理用の皿をゲットしました。
いつもの「グリーンファーム」の青テントの中。
青テントというのは、無料コーナーのことです。
運が良ければ、お宝発見も。
実際、このブログで何回も紹介済み。
中華料理の皿や丼を幾度となく頂いて来ております。
今回、２月に発見したのは「鳳凰」と「雷紋」が描かれた八角皿２枚。
「赤巻鳳凰雷紋」という商品名で現在も通販で６６０円程で売られています。
これ、昔、実家にもあったような気がします。





その皿を使って、今日も料理。
まずは、以前ゲットした中華丸皿に盛付けたのは「麻婆春雨」。
お馴染みの永谷園の麻婆春雨です。
用意するのは、水だけというお手軽さ。
で、案外美味しくて、ご飯のおかずになります。







もう１品は、今回貰って来た中華八角皿に盛付け。
肉野菜味噌炒め。
私の味付けでは無く、業務用の「創味・にんにく味噌たれ」を使用。
これで味付けすると、間違いありません。
美味しいにんにく風味の野菜炒めになります。
お手軽に、自宅で町中華---です。