今年も取寄せ・黒酢鶏

今日は、自宅から一歩も出ず完全休養日。

午前中から、パリ五輪のマラソン選考大会があったり、午後一で松本山雅と長野パルセイロの信州ダービーが放送されたりと、居ながらにして結構楽しめました。

それはそうと、昨日、辰野町へ仕事で行った際に立ち寄ったスーパーマーケット「バロー・辰野店」。

ここで買物をしたのです。

惣菜コーナーへ行くと、広ーい面積の陳列台の上にポツンと１パックだけコロッケが置いてありました。

値段に目をやると、なんと５個入りで１２５円（税別）！

１個あたり２５円のポテトコロッケです。

一瞬目を疑いましたが、直ぐに買物カゴへ。

そうか～、これバローの目玉総菜だ～！

あまりの人気に最後の１パックだったんですね。

良かった～、買えて。

コロッケ、激旨！

肉は入っていませんが、ミックスベジタブルがいっぱいの美味しいコロッケでした。

さて、本題。

本日の昼ご飯は、炒飯＆黒酢鶏。

久し振りに中華定食っぽく盛付けました。

黒酢鶏は、毎年１０月に郵便局の信越頒布会で取り寄せている「妻味屋本舗の黒酢鶏」。

これ、１パックに大きな鶏肉の塊が５個くらい入っている、食べ応え十分のお惣菜。

酸味と甘味が丁度良く、私好みの味付け。

とにかく、鶏肉が美味しいです。

炒飯は、炒飯の素を使っているし、茄子の味噌汁はアマノフーズのフリーズドライ。

楽して、美味しい昼食でした。

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