ゲノム編集食品とは？

ゲノム編集食品が食卓に並ぶ日が近くなってきました。

ゲノム編集技術は、生物の遺伝情報であるゲノムの特定の部位に、意図的に変異を加えることで、性質を変えようというものです。

食卓で口にする前に、必要な知識を頭に入れておきましょう。

次の2つのサイトがわかりやすく、詳しいかな・・・

わかりやすいのはＮＨＫおはよう日本
ゲノム編集食品で食卓は？

　ここから　https://www.nhk.or.jp/ohayou/digest/2019/07/0723.html


これを受けてクローズアップ現代では・・・
解禁！“ゲノム編集食品”　～食卓への影響は？～
　ここから　https://www.nhk.or.jp/gendai/articles/4331/index.html


より詳しいのが、
誤解がいっぱい、ゲノム編集食品の安全性と表示を解説する


　ここから　http://wedge.ismedia.jp/articles/-/16704