どん底でしたね。

母が煮てくれたいちじく、大好きです。

かなり煮詰めてありますが、もっと煮てもいいような気がします。

母の黒豆も好きです。

石のように硬くてシワシワですが、なぜか美味しいです。



今日は娘の菜園のトマトをたくさん収穫しました。

季節はずれのトマトは、かたくて色が悪いので

ミキサーにかけて、いためたベーコンとたまねぎ

豆乳、顆粒ホワイトシチューのもとで

トマトスープを作ってみました。

明日は忙しいので、3食分の下ごしらえも完了して、いちじくタイムです。



数日前までスーパーに行っても、冷蔵庫を開けても何を作ったら良いのか分からず

とにかくご飯を作ることが苦痛で仕方ありませんでした。

でも、子どもたちの食事やお弁当は休めません。

冷蔵庫の前に立ってバタバタとドアを開けたり閉めたり。

自分の冷蔵庫だという感覚も無くなって、思考停止。。。。

本当に本当に辛すぎたし、頭が全く働かないので、怖くなりました。

しばらく実家からおかずを分けてもらったりしていました。

今日、ふとすごい勢いで復活したことに気が付きました。



娘は無邪気に「お家のご飯より給食のほうが美味しい！」と言いますが

子どもたちが大人になった時に、おふくろの味は何になるのでしょう。

２人とも食いしん坊なのに、料理が好きなお母さんじゃなくて

悪かったなぁと思ったりもしますが、

娘は作ることにとても興味があるようなので

少しずつ手伝ってもらって、最終的には色々なものを作ってもらいたいです。