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この日の宿泊は下呂温泉
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部屋数が全16室と言うこじんまりとした旅館です。
下呂駅で送迎バスに乗り 5分ぐらいで到着。
飛騨川河畔にあり 建物が新しく 静かないいお宿でした。
まず ロビーでお抹茶のサービスがありました。
夜9時まで コーヒー
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お部屋に案内された後 早速お風呂へ。
日本三名泉の一つの下呂温泉は 無色透明で
本当にきれいなお湯でした。
気のせいか お肌がつるつる
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お待ちかねの夕食です。
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先付 胡桃豆腐にとんぶりと柚子味噌
梅酒
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前菜 蓋物の中は柿イクラおろし酢和え、
むかご白和え、くり渋皮煮、笹巻寿司、鶉玉柿、
きのこ流し、烏賊松笠焼
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土瓶蒸し 松茸、鱧、地鳥
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お造り
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炊き合わせ 秋野菜吹き寄せ盛り
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焼物 秋鮭利久豆腐焼
小茄子の田楽、ピリ辛揚げ牛蒡
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花水鍋 飛騨牛ときのこ鍋
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サラダ 有機野菜盛り合わせ
わさびドレッシング
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温物 絹そうめんとろろかけ
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食事
デザートはフルーツの盛り合わせ。
とにかく品数が多く どれも美味しく大満足。
特に 飛騨牛はとろけるようにやわらかく
とても美味しいものでした。
ご飯は「龍の瞳」という低農薬栽培の新品種米で
粘り気のある美味しいご飯です。
料理茶屋という名のついた個室で時間をかけ、
ゆっくり食事を楽しみ、おしゃべり。
最高の時間でした。
お夜食に小さなおにぎり
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「そんなに食べられない~
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結局 完食。
大満足で
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