すずめ休憩室

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気の向くままにつづってみました。

中村屋のインドカリーペースト

2009年07月15日 | 節約&お試し
夏ですね!!
夏と言えば、カレー

という事で、またもや「タメ」しちゃいました~
今回は中村屋さんの「こだわりのインドカリーペースト」です


一箱に小袋が2つになっているのが、1人暮らしの私には嬉しい


今回はこの1袋を使って、箱の裏面に載っていたドライカレーを作ってみました♪
フライパンでみじん切りにした長葱を炒めたところにご飯を投入
軽く炒めたらこのカレーペースト1袋と炒り卵を加えて、さらに炒めます

  出来上がり~


中村屋さんのカレーは食べたことが無いのだけど、これはスパイシーでちょっと大人向けの味かしら??
私は好きですね~
これからの暑い季節にピッタリ!!
今度は夏野菜をたっぷり使ってカレーを作ろうっと


付け合せにはトマトと胡瓜とサーモンのマリネ
サラダでお馴染みのトマトと胡瓜
実はこの2つって食べあわせが良くないの知ってましたか??
胡瓜の成分がトマトのビタミンCを壊してしまうんだそうで・・・
栄養学的には勿体無い食べ方なんだそうです

それを防ぐには「お酢」が効果的

お酢がその作用を抑えビタミンCを守ってくれるんだそうです

お酢って凄いね~



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2 コメント

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中村屋のカレー (まちるだ)
2009-07-16 11:17:55
むかーし食べたことがあったけど
もうどんな味だったか忘れちゃった。笑。
でもここのカレー、有名ですもんね。昔から。
お店の前ではいつもカレーパンを販売していますよ。
いつも「買いたいな」と思いつつ素通りしてるけど。

でも確かにペーストだと、いろんな料理にアレンジできて
良さそうですね。今度私も使ってみます!
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ルーだと (たれぞ~)
2009-07-19 18:32:55
まちるださん
なんか有名らしいですねぇ~中村屋さん
カレーパンもあるのねぇ

バーモンドカレーやこくまろの中辛に慣れ親しんでいる私には辛めだったけど、でも美味しかったよ~

ペーストだから少量でも作りやすいし
カレー味のなんとか・・という感じで色々使えそうだし
これからの季節、大活躍しそうです(笑)
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