すずめ休憩室

日々のこと、好きなこと、飼っていたペットのことなどなど・・・。
気の向くままにつづってみました。

キムチ雑炊

2007年01月11日 | 手作りあれこれ
今日も寒かったですね~
この間までのプラスの気温が嘘のように冷え込んでいます。
今日は日中の最高気温も-3℃
風もあって寒かった~!!

なんか温かいモノが食べたくて一人用土鍋でキムチ雑炊を作ってみました。
鳥ガラスープにちょっとお味噌をいれ、キムチと豚バラ肉、シメジにシイタケ、長ネギに主役のご飯。
そして仕上げには玉子ですよ玉子!!

ちょっと蓋して、蒸らして半熟になった玉子を崩してハフハフして食べました。
ちなみにこの土鍋の蓋、ひっくり返すとお茶碗になるんです。1人には便利な鍋です。
昨日の残りのタラコ煮とジョニー豆腐を食べたらお腹いっぱい
でも野菜が少ないよね、明日は気をつけなくっちゃ


そうそう私事ですが、なんとかお休みをいただき3月始めに神戸に行くことになりました。
初めて行くので楽しみにしているところなのですが、何か情報をお持ちの方いましたらお教えくださいませ
あれが美味しいとか、ここは見どころとか、なんでもいいです

宜しくお願いします~!!

最新の画像もっと見る

17 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
美味しそう~! (きふぃみ)
2007-01-11 22:07:16
いつも、たれぞ~さんのブログは美味しい記事がいっぱいで、目の毒(?)です。(笑)
とんと自炊から遠ざかっている私にとっては、よだれダラダラものです~あ~おいしそ~。

今日は長崎もひんやり冷えて、日中でも建物の中の方が外より寒いくらいで。寒かったので、仕事帰りにインドカレー食べてきました。(ああまた外食…)
とは言っても、もちろん北海道の厳しい寒さとは比較にならない南国・九州ではありますが。
長崎は九州でも北の方なので雪も降りますけど、それでも、滅多に氷点下までならないですからね~。

神戸は、どのあたりに行かれるんでしょうか?
やっぱり三宮・元町あたりですか?
観光スポットと言えば、やっぱり北野の異人館街でしょうけど、あそこは結構入場料がかかります。
震災後、システムを変えたみたいで、いくつかの異人館(公営・私営)ごとにグループみたいなのを作って、その異人館グループの共通入場券を売ってます。
北野坂に行く途中にいろんな売り場ブースがあるので、事前によく調べて買わないと、見たい異人館のじゃない共通券を買う羽目になりますので、ご注意を。

あとは、元町近くの中華街・南京町(なんきんまち)でしょうか。横浜に比べるととても狭い中華街ですけど、ここの「老祥記」(ろうしょうき:漢字は少し違ったかも)というお店の豚まん(肉まん)がとても有名です。

あと、ちょっとマニアックなところでは、新幹線新神戸駅のすぐ裏にある「布引の滝」。
和歌にも詠まれた、古くからの名所です。
あまり大きな滝ではありませんが、お天気の日にはちょっとしたハイキング気分で楽しめます。市街地のこんな近くに滝が?と驚くほど近いです。

そして神戸と言えば、美味しいスイーツのお店が多いです。
事前にお好みのお店をチェックして、楽しんでください♪

返信する
おいしそう~ (その)
2007-01-11 22:22:54
寒い時はいいですよねえ。
実は、いま、日清の「とんがらし麺」にハマッてます。これがハバネロスープで辛いんだけどうまいです。私は甘辛両方イケるんで。
>神戸
あんまり詳しくないですけど、「南京町」あたりはどうでしょう?食べ物もおいしそうだし、雑貨などのお店もおもしろそうだし。
レンタルチャイナドレスでの写真撮影にチャレンジしてみては?!
返信する
おお (その)
2007-01-11 22:27:27
もたもたと、途中休憩してる間にきふぃみさんからのコメントが。
いつもながら、いろいろお詳しいですねえ。
返信する
スゴイ! (満天)
2007-01-12 10:21:18
きふぃみさんのコメを読んで…神戸に行ってみたくなってしまいました~(笑)

昨日、スーパーで「たらこ」は無かったんだども
「白子」を見つけて…おお~っ!っと思って
フキと人参・玉葱・白子でたれさん味付けの
煮物を作りました~晩ご飯の献立をゲット!
ありがとうね~(これが助かるのよ~)
で、今日のたれさんの記事を読んで…
「キムチ」ゲットに走ろうっと(笑)
神戸の帰りに…横浜に寄って欲しいの~っと
思っている満天でした~(ハハハ)
返信する
ゴックン! (のあ)
2007-01-12 10:29:03
こんな時間なのに、ヨダレが~~。
キムチ雑炊、美味しそう~!
キムチ鍋の残りで作ったりするけど、初めからはないです。卵も、いつも溶いて入れてたけど、半熟とろとろを混ぜて食べてももいいねぇ~~。

家にいるので、食べ物のことしか考えない私です
神戸は、20年前に行ったっきりですよ。
年末に「神戸ルミナリエ?」こんな名前だっけ?に、行こうと思ってて、行けませんでした~。
おしゃれな街って、感じですね
返信する
ありがとうございます (たれぞ~)
2007-01-12 13:04:34
きふぃみさん
情報ありがとうございます~
いつもながらきふぃみさんの博識ぶりに感動だわ!

2泊3日の予定で一応ホテルは三ノ宮駅からすぐのトコにしようかと思ってます。今日友達が予約確認のでんわをしてくれているはず・・・

異人館街と中華街は行つつもりでいたのだけど、震災後そんな感じになっていたのね。
その他でも阪神大震災の後と前では観光スポットとかも変わっているんでしょうか?

神戸のHPとかも見たけど、後でガイドブックを買って照らし合わせて検討します。また色々教えてくださいね~!!


そのさん
私も「とんがらし麺」好きです~!!
ピリピリするくらい辛いのだけどあれがウマ~!!
残ったスープにご飯も入れて食べることがあります(食いすぎだって)

>「南京町」
お2人のお薦めの南京街の商店街のHPを見てみました
うふふ~楽しそうです
デブな私にチャイナドレスは無理かなとも思ったけどオバちゃんが着ている京劇風のドレスなら入るかも(笑)
コスプレーヤーに目覚めてしまったらどうしよう(爆)

またこれからガイドブックを買って観光コースなどを決めようと思っているのでまた色々教えてくださいね
返信する
仕上げには (matilda)
2007-01-12 14:17:24
卵、卵ですよね~。笑。

神戸旅行の予定なんですね。いいなあ。
プライベートと仕事で2、3回行きましたが
どちらも震災前だったので、
その後どうなっているのか気になります。

友達に連れられて港近くのすっごく雰囲気のいい店で飲んだ
記憶があるけど、どこだったんだろう?
明石の方まで足をのばして明石焼を食べた記憶もあり。
レポート楽しみにしています。
返信する
たれちゃん! (なみだ)
2007-01-12 15:06:41
神戸に行くん?
ええなぁ・・・・
しっかり楽しんできんしゃい
私もどっか行きたいですよん
何もかも忘れて
最近は結構つらいことばかりだから

ところで・・・「キムチ雑炊」したん?
美味しかったでしょ?
これもええなぁ~
日中の気温がマイナスですか
私はそがんとこにはおりきらんです
返信する
今夜は、家もお鍋・・・ (せっちゃん)
2007-01-12 20:29:12
北海道のような寒い所だと体の芯から温まるキムチ鍋なんか最高ですねぇ~
と云う私は、キムチが苦手です・・・
今夜は、私の友達が遊びに来るから家もお鍋ですよ・・・
沢山の人と囲むお鍋はどんな具材でも美味しい!

神戸に行くの?いいねぇ~
今度 栃木にもおいでよ。案内するから・・・
返信する
神戸に^^ (よっし~)
2007-01-12 21:18:20
キムチ雑炊!!メチャクチャ美味しそうじゃ
ないですか^^ジョニー豆腐も美味いですよね!

3月に神戸に来られるのですね^^

南京町もいいですし!芦屋にある僕の好きな
生ゆでパスタのモルトブォーノもオススメ
ですよ!芦屋のラーメン激戦区もオススメです。
六甲山からの夜景も綺麗ですよ!
観光スポットとかたくさんあるので
ゆっくり神戸を楽しんでくださいね^^
返信する

コメントを投稿