朝食前のプチ朝食・セロリの簡単漬け

おはようございます。

雨ばかりです。


こんなに降っていると外に出て体操をする気にもならないわ。


今日は休みます。


でもネコに起こされてまだ６時前。


家人はまだ寝ているので今朝は朝のうちに冷凍庫の整理をしたわ。


そこに白いご飯の冷凍したのを見つけました。


我が家は普段玄米ご飯をいただいていますが、たまに白いご飯を炊くときも有ります。

そんな時残ったご飯を冷凍して置いたのでしょうね。


でもすっかり忘れていたものです。


電子レンジを持たないので蒸し鍋で解凍します。

電子レンジの危険性


今日も早起きだったので一人朝食前の朝食で卵掛けご飯を食べましたよ。


セロリの簡単漬け物がおかずでした。


セロリの簡単漬け物はその名の通りとっても簡単。


セロリの筋をとり、適当な大きさに乱切りして少々の塩をからませて置きます。

そこへごま油とリンゴ酢をお好みでかけます。


たったそれだけ、


でもそれだけでセロリの一本や二本さくっと食べちゃうの。

美味しいです。







































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