意外と難しい

今朝はよぉ冷えた。ようやく冬本番といったところ。

先週買った鉄板で、さっそくお好み焼きを作ることにした。
食材を揃え、鉄板を熱してから、生地をクレープのように広げる･･･が、きれいに広がらない。
何度かトライしたが見た目はダメだね。まあ、自分で食するのには全く関係無いが。
味は見た目ほど悪くは無かった。



生地の組成(笑)と鉄板の温度が問題のようだ。
来年の自炊重点課題かなぁ。

X'masの晩ごはん

24日は金曜、そしてX'mas eve. 世間はそれで盛り上がるが、ウチには関係ないなあ。（悲）
クリスチャンなんて少ないのにこの盛り上がり。さすが八百万の神々の国である。

それでも多少はこの雰囲気を取り入れたくて、晩ごはんはこんな感じにした。


スモークトラウトのサラダ。彩りはX'masっぽいかな。

メインは

ハチクマカレー。こっちはまったく関係ないね。

一番X'masらしいのが、食後のデザートのコレ

シュトーレンである。ケーキと違って日持ちするので長く楽しめる。
１本買ったので残りは帰省のお土産にするが、果たして残っているかどうか･･･