ゴーヤの収穫

初めてゴーヤを植えました。
上手く育つかな？いつ口に入るかな？と楽しみにしてたのです。
花が咲き始めた頃から成功したなと楽しみが増え、いよいよ食卓への出番です。
ごーやを育てたことがある友人が、もうちょうと大きくなるまでと思ってたら、黄色くなつてしまうよ。アドバイスしてもらつてたのです。

　　　
１本自家製初物で取り込みました。




ゴーヤを下湯でし、冷水に取りよく搾り、長いもたんざく・蜂蜜梅干・かつを・だし醤油で和えました。苦味もなく美味しかったですよ。


簡単ですので作って見てくださi.
ビールにあいますよ。