2024_アムール_その後

2024_アムール_その後

　　　過去記事：アムール(https://blog.goo.ne.jp/thread32/e/6fa5a8409b7658b6d8e01485e6b8e8f5)

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　　アムール・デュ・ショコラの会場は、混雑回避のため、入場券が必要となるようだ。
　　先日も、「日時指定入場券」が当たっているので、会場に行ってくると出かけた配偶者。

　　もうかなりのチョコレートが、冷蔵庫に所狭しと入っているのに、

　　さらに・・・いい加減にしてほしいけどなぁ～

　　すでに、結構な数のチョコレートを食べさせられているが・・
　　取り合えず、写真で残っている分を。

　　これは、そこそこ旨かった。口の中でとろっと解けて、後味が甘かったなぁ～

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（デジタルカタログに記載）

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　　これは、今年全般に、苦みがあったが、その苦みが程よい苦みで、

　　　サクッと割れる触感は、ポテトチップ感に近い。

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（スノー）
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　　これは、よく覚えていないが、シュークリームのような触感。

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（ミッシェル）
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　　これもスノー。外側のビスケットのようなものが香ばしくサクサクだった。
（スノー）
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　　これも、苦みが結構あったような・・・
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　　これは、よく覚えていないが、外側のチョコレートは、結構薄く、

　　口の中で、溶けていったのを覚えている。

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　　これ以外にも、写真に撮り忘れたチョコレートがあるが・・・
　　今年のショコラの祭典は、苦みが効いたチョコレートが多いようだ。

 

　　　　　　　　　　　　　　　

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