箱根は秋でした～

連日の残業で、身も心もヘトヘト、ボロボロだったので、
3連休に、たいへん頑張りましたご褒美の旅、箱根に行ってきました。


行きしなに、御殿場のプレミアムアウトレットに立ち寄ったけど、

とにかく、すごい人、人、人。
みんな考えることは一緒なのねー



そして宿は相変わらず、「水の音」です。



「水の音」に到着すると、
まず車を誘導してくれる番頭さんが笑顔で迎えてくれます。
なんだか「ただいま！」と言いたくなっちゃう笑顔なんです。


そして、お風呂でさっぱりしたら、残る楽しみはやっぱり「食」
今回もたっぷり堪能しました。



食前酒
杏のお酒


先付け
茄子と無花果の胡麻クリーム掛け


前菜
かますのしょうが焼き、サザエの磯煮、鯛甘露煮、川海老素揚げ、
いんげん白和え、みょうがの甘酢漬け、蓮根煎餅、アスパラ豆腐


お椀
冷たいビシソワーズ


お造り
鮪、金目鯛、生湯葉、蒟蒻


わさびだって、演出のひとつです


そして、メインの炙り焼き（肉系）


炙り焼き（野菜、魚介）


つけダレは3種類。ポン酢と紅塩、それに今回初めて登場のバーニャカウダ。
野菜はこのバーニャカウダがぴったりでした。


箸休めは、はも。季節感たっぷりです。


ごはんは、鮎の釜飯。これに香の物と赤だしが出てきました。


そして、デザート。杏仁豆腐と秋のフルーツ。


・・・ええ。残さず完食です　




そして、翌日の大涌谷
すすきが、黄金色に輝いていて、箱根はすっかり秋でした。