また中華街が変化し始めた。大通りに「中国飯店」、フカヒレ料理専門店。でも中身は食べ放題。

最近、中華街でも食べ放題は苦戦しているようである。市場通りで「北京ダック専門店」として、食べ放題で成功した流れを感じ取ったのであろうか、食べ放題の店が、店名を変えて(たぶん経営者は同じだと思う)、新店舗に変化している。外から来た人からすれば、「専門店」営む、食べ放題はなにか信用がおけるのかもしれない。しかし、価格からしてどの程度の質のものが提供されているかは不安はある。   &n . . . 本文を読む