少し前のことではあるが、確か頂好(市場通り・関帝廟)で季節外れの｢月餅｣が売っていた。

　塩玉子が入るのは、中華街の１０月。中秋月餅が定番、だいぶ前のことではあるが、販売していた。本来はアヒルの卵らしいが、最近ではウズラの卵も使うところがあるらしい。当然、ちまきもおいしい物こちらも日本では３月であるが、通年食することができる。   ｢中華街発展会のホームペーシを見てみたら通年物らしい｣  http://www.chinatown.or.jp/guide/moo . . . 本文を読む