中華街の食事をまとめてみた その２９９ ｢台南小路７｣ 福楼｢台湾料理｣③ 加えて足が運んだのは｢福楼(台南路)｣。｢サーチャージャン牛肉炒め｣

福楼｢台湾料理｣③　　０４５－６５１－２９６２　　　加えて足が運んだのは｢福楼(台南路)｣。｢サーチャージャン牛肉炒め｣ 　これは確か以前、順海閣本館で食べたことがある｢海鮮風味の調味料｣。その時も確か牛肉との炒め物だったような気がする。いためものには、良い味を出していたような気がする。塩味ベースであっさりしていたのも印象に残る。   肉を柔らくする効果もあるのかもしれない。ただし、 . . . 本文を読む