大通り慶華楼のランチが変化、「ライス・スープおかわり自由」

先日、久々に行き、ご飯のお代わりを所望したら、なにも言われぬまま１００円追加料金を取られた。特に損したというわけではないが落胆(以前のイメージが良かった)。今日前を通れば、サービスの看板、ましてスープも良いらしい。どういう変化か知らないがありがたい。

「以前の(良かったときの)イメージ」
慶華楼「北京」　 ０４５－６８１－８５８９
　７５０～８５０円(料理１品＋スープ＋ザーサイ＋ご飯)＋おしぼり
　ビルの地下にある落ち着いた雰囲気の店である。テーブルも大きめでゆっくり食事をする際には向いている。特に際だったメニューはないがある程度の物は取りそろえてある。ランチにおしぼりが付くもうれしい配慮である。
　４種類ほどのメニューが日替わりで展開されている。ご飯は，小さめの器に盛られてくるのでお代わりをするようになる。従業員の応対は良い。店全体が地下街のためやむを得ないのだろうが，暗い雰囲気(落ち着くというわけでもない)がする店でもある。次々と運ばれてくる料理はおいしい。ご飯も炊き加減が良く，お代わりがすぐしたくなる。
　内部は非常に凝ったインテリアを維持している。中華街で地下のみで営業している店は少ないが、その分サービスと味にこだわりを持っているようにも思う。「得々セット2500円から」などもあり、4000円程度からは、豪華なコース料理を楽しむことができる。非常に安心してのんびりできる雰囲気のある店である。
ランチ例）A麻婆豆腐　Bピーマンの細切り牛肉炒め　Cエビのチリソース　
土曜ランチ有り　

「悪かったときのイメージ」
「２００９再訪」　　　　　　ブログ
　中華街は埋め立て地。そういう理由で、地下をなかなか作りにくい状況にあつた。最近の建物は、地下も自由に作ることが多いが、飲食店(中華料理店)で地下のみで運営しているのは少ない。慶華楼は珍しい例である。以前は何度かおとづれたが、次第に味が落ちていたので足が遠のいていた。
　630円(600円)ランチの確認ということでおとづれて見た。この店も以前の800円程度のランチを630円にしている。それにしても3年ほど来てなかったのかもしれない。地下にある程度の規模を確保する店は、高級中国料理をうたっている。久々の印象は寂れてしまったトいう感じ。衰退を感じる。
　私が来なくなったのも調理人が変った思われる頃。味が全く変わり、料理としての風味が感じられなくなっていたからである。さて価格戦争後の状況はと思い店内へ。サービスの女性一人が店を一人で切り盛りしている。厨房は奥なので移動も大変なようである。外に出ていたランチメニューがない。850円のものを勧める。630円のものを食べたいというと別に出してきた。
　最初は、「イカとエビ・セロリの炒め物」と思ったが、「鶏肉とピーマンの炒め物」に気が変り注文する。大きめのスープが運ばれてくる。上海料理らしい薄味。やや薄すぎる。中華の香りがあまりない。しかしこの程度のほうが私は最近好みなのかもしれない。ザーサイはやや味付けが施されている。驚くのはご飯。非常に小さな器。中華街では最小ではないだろうか。
　名前から、ピーマンがたっぷり入っているものを想像していたが、タケノコ・ニンジンなどが主ないためものである。カシューナッツが入っていないだけの違いなのかもしれない。食べてみれば異常に味が濃い。ご飯が進む。角切りの料理なのでどうしても、スプーンがほしくなる。ついていないので申し出る。これはお茶も同様。言わなければ水で済ませるようである。当然味付けは中華街とは思えない味。やはり店の姿勢の問題であろう。
　最後に杏仁豆腐が出されたが、これまた寒天の白いようなもの。加えて少量。砂糖水にしたされている感じの杏仁豆腐。最後に極めつけ。730円の請求。聞けば、「ご飯をお代わりしただろうという」。その際には当然何の説明もない。ぼったくりである。聞けば許すタイプであるが、このまま私のように幹事寝客が増えるであろう。そういえば、この女性、客の横(近く)で大きく新聞を広げて見ていた。
　皆様、とても1杯では終わらないご飯(小)。したがって、ここのランチは全て１００円アップと心がけてほしい。