中華街で「薬膳料理」といえば、青葉。女性にも優しい料理が準備されている。

小規模な店で、薬膳をメインとしているのは青葉、どちらかといえば新館(路地)の方が丁寧に対応してくれている。基本は台湾料理、屋台ベースで作られているので、客への細かな対応はある店。女性のメインの接客の方が実によい対応をしてくれる。こちら側の要望を伝えれば、予算との交渉、是非体によいものを食べておきたい。当然、単品の「薬膳料理」も豊富。一人でも丁寧に応じてくれるはず。

 

 

 

 

青葉新館「台湾料理・薬膳料理」(蘇州小路)①