写真を整理していたら。菜香でおいしそうな｢端午の節句限定・点心｣を出していた。

塩漬け玉子入り五目ちまき。そこは菜香800円となかなかの価格であるが、なかなかの具だくさん。おいしそう。丁度上海路では、路地のちまき屋が最近人気。大手でもできることを証明しているようである。当然。菜香の料理はおいしいが、やはり食べる等よりはお土産だったのかもしれない。
ちまきはないかもしれないが、｢春のおすすめ｣｢春の例湯｣は有るのかもしれない。菜香は季節事のものを提供してくれる。

 

 

 

 

春の例湯   http://saikoh2.exblog.jp/7392572/
香港のレストランでは”例湯”と言われるスープがあります。
これは”シェフの気まぐれスープ”みたいなもので、
その日の気分や体調、旬の材料などを使って作られる、田舎風の炊き込みスープです。
菜香新館では”医食同源”の考えから、季節に合わせた薬効を考えた“例湯”を
四季にあわせてお出ししています。