中華街で、何を食べたらいいかわからないとか、セットでも気に入ったものがないという方が多いが、私はそういう場合。①金額②希望(食べたいもの)③味付け、などを気軽にお願いしてみるのも、その店ならではの料理(味)を楽しめるものと思う。
大きな店舗ではなかなかできないが、路地のほとんどの店舗(特に調理人との距離が近い店舗)では可能。特に私の希望を実現してくれる店の一つに、「京城飯店」がある。是非、試してみてほしい。
京城飯店⑤ 京城飯店で「ビール」を頼んでみたら、 オーブル(前菜)がサービスでいただいた。
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