隆昌園(中山路)のフカヒレ姿煮コースも非常に格安。ボリュームあるコースを期待したい。

2580円のコースも気にはなるが、1500円のフカヒレ姿煮入りスープも何か期待する。たぶんミニサイズが入っているのだろうが、いずれにしても「姿煮」というと大きさが気になるもの。通常は「よしきり鮫」であろうが「モウカサメ」の方が上質とも利く。どの店も客の期待に応えるためにがんばっている。それが中華街なのである。