翡翠楼本館(中山路)もフカヒレメニューを打ち出している。どうせ食べるのであれば翡翠チャーハンコース。

2500円になるが、翡翠チャーハン(おもしろいスープチャーハン、この店のオリジナルメニュー)も入ったメニュー。前菜・点心にフカヒレの姿煮もつく。この店の姿煮は、侮れない。期待して注文してもよいはずである。一度に多くのものを楽しめるのがありがたい。3000円程度で、北京ダック・ロブスターのチリソースなどもつけてくれと言えば快く受けてもらえるはずである。そんな店が多いのも中山路かもしれない