中華街2024の変化⑭ 鑫福隆 中国北方家郷料理の店、各種弁当お持ち帰り可能。

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中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。

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２０２４０８０７　　　　中華街・長安道
横浜市中区山下町　                        

中華街2024の変化

⑭鑫福隆
中国北方家郷料理の店、各種弁当お持ち帰り可能。
手作り各種肉まん、あんまんもおみやげ用に可
できますのでご利用下さい。
　中華街に来たときには、数件立ち寄りたい。まだお腹に多少余裕がありそうなので、ちょいのみを体験することにした。そういうときには小さな店舗に限る。長安路に行ってみた。お目当ては、1000円のビールセット。①前菜②料理＋③ビールで1000円(税込み1080円)。数種から選択できるので多少迷ったが、おすすめセット野中から、豚肉の四川風垂れかけ＋豚肉と葱炒め＋ビール１杯としてみた。我ながら良い組み合わせと自負しながら待つ。まず出されたのが、｢豚肉の四川風垂れかけ｣。おいしそうに刻まれた葱が盛られた一品。四川風のタレがかけられている

 

中華街の2023年9月 鑫福隆

 

中華街2024の変化⑬　揚國福 麻辣湯 楊國福 マーラータン 横浜中華街店。

中華街2024の変化⑫　　馬さんの店　龍仙本店 早朝7時から深夜まで年中無休で営業する店舗。朝がゆも楽しい。

中華街2024の変化⑪　錦里 中国伝統「変面ショー」と本場四川の味が愉しめる中国郷土料理店。

中華街2024の変化⑩　中華街大飯店 中華街最大規模を誇る「中華街大飯店」。

中華街2024の変化⑨　景珍楼本館 本場の料理人が食材を吟味して安全で安心な料理を提供するお店。　

中華街2024の変化⑧　千禧楼 広東、四川、福建から各料理人を招聘。福建家庭料理が地元の料理人にも愛されている店舗。特徴ある料理を提供します。

中華街2024の変化⑦　東北人家本店　 西門通りに突然現れた東北料理専門店。スペアリブで飲む生ビールは格別である。

中華街2024の変化⑥　宏福楼 福建路の交差点にある店舗。店舗は狭いが数フロアーを活用している。当初は焼肉を主としていたが、現在は海鮮が魅力。

中華街2024の変化⑤　一品閣　西門通りと福建路の交差点にある店舗。間口は狭いが4階ほどあるフロアーは多彩。刀削麺・羊肉なども楽しめる店。

中華街2024の変化④　天龍菜館　天龍菜館 中華街で最も小さい規模の店舗、厨房は別に有り運んでくる、駐車場を改修したとも聞いている。

中華街2024の変化③　延平門　石川町側入口、中華街で西側に位置する代表的な4つの門の一つ。白い構えは珍しい美しい門である。　

中華街2024の変化②　石川町駅付近

中華街2024の変化① 西陽門

 

｢中華街2024夏の変化①～⑯｣

中華街2024夏の変化⑯　香港路中央部に何やらモダンなスイーツ店。＆apple

 

※右側の索引もご利用ください(私が行った店を分析しています)

｢火鍋料理｣　7店舗

気の置けない仲間と集まる中華街 　火鍋料理⑦　｢重慶飯店本店｣

｢海鮮料理｣　4店舗

気の置けない仲間と集まる中華街 　海鮮料理④　｢一楽｣

｢粥料理｣　5店舗

気の置けない仲間と集まる中華街 粥料理⑤　｢謝甜記本店｣

｢湖南料理｣　3店舗

気の置けない仲間と集まる中華街　湖南料理③　「蘭州牛肉拉麺(東珍味)」

｢広東料理｣　53店舗

気の置けない仲間と集まる中華街　広東料理53　｢翡翠楼新館｣

｢点心料理｣　29舗

気の置けない仲間と集まる中華街　点心料理㉙　｢四五六菜館別館｣

｢東北料理｣　6店舗

気の置けない仲間と集まる中華街　東北料理⑥　｢宏福楼｣

｢福建料理｣　8店舗

気の置けない仲間と集まる中華街　福建料理⑧　｢福龍酒家｣

｢北京料理｣　10店舗

気の置けない仲間と集まる中華街　北京料理⑩　｢北京ダック(烤)鴨店｣

｢薬膳料理｣　1店舗

気の置けない仲間と集まる中華街　薬膳料理① 　｢青葉｣

｢台湾料理｣　10店舗

気の置けない仲間と集まる中華街　台湾料理⑩　「秀味園」

｢四川料理｣　30店舗

気の置けない仲間と集まる中華街　四川㉚　｢翡翠楼新館｣

｢上海料理｣　29店舗

気の置けない仲間と集まる中華街　上海料理㉙　｢四五六菜館新館｣

 

中華街でちょいのみ。鑫福隆(きんふくりゅう)でビールセット。

1000円で料理2品。

　中華街に来たときには、数件立ち寄りたい。まだお腹に多少余裕がありそうなので、ちょいのみを体験することにした。そういうときには小さな店舗に限る。長安路に行ってみた。お目当ては、1000円のビールセット。①前菜②料理＋③ビールで1000円(税込み1080円)。試すことにした。

　数種から選択できるので多少迷ったが、おすすめセット野中から、豚肉の四川風垂れかけ＋豚肉と葱炒め＋ビール１杯としてみた。我ながら良い組み合わせと自負しながら待つ。まず出されたのが、｢豚肉の四川風垂れかけ｣。おいしそうに刻まれた葱が盛られた一品。四川風のタレがかけられている。

　ピリ辛でおいしい。新鮮な葱が味を加えていた。豚かぶりであるが、｢豚肉と葱炒め｣が素晴らしいもの。みただけでもおいしそう。私好みのアン仕上げ、木耳・野菜なども数種入れられ、彩りもおいしい。とうぜん食べてもおいしい。つまみとしても十分である。

　こうなるとビールは１杯では止まらない、追加も頼み。のんびりとした時間を過ごさせてもらう。小皿料理などもあるが、お腹は満たされているので我慢した。居酒屋のお通し料金で、一品食べられる中華街は、やはり愛すべき街である。北方家庭料理としている鑫福隆、多少味は濃いがおいしい店である。