青海星(「ちんはいしん」・市場通り)のセットメニュー980円。これは面白いかもしれない。

今まで漠然と見ていたが、お得セットは６種と思っていたら下の方に「組み合わせ自由」。御飯・麺、点心から選べる、１９×１８＝３４２種の組み合わせ(合っているだろうか)が可能。これは楽しい体験も可能かもしれない。そうなれば、青海星のほとんどの物が組み合わせ可能。ランチタイムを外れた場合楽しみかもしれない。
ランチも侮れない。通常の600円もフロアー係の最良で、点心が付く場合がある。突然頼んでも居ない点心が出されたらありがたく頂こう。

 

「以前のイメージ」

青海星(ちんはいしん)「広東」　　 ０４５－６６４－６４００　　ブログ　ブログ　ブログ　 ランチ
　６００円(料理１品＋スープ＋ザーサイ＋ご飯)＋おしぼり
　点心を売り物としている店。非常に小さな店である。その割には点心の種類は豊富で楽しめるものが多い。特に、2000円の点心コースは、１３品ほどがつくもの。満腹感だけではなく、いろいろな種類を堪能できる。初老のオーナーが一手に店を切り盛りしている家庭的な店(日本人がオーナーをしている貴重な店)である。店内は非常に狭いので，了解しておくべきである。
　ランチは６００円(最近６８０円に値上げされている)で３種設定されている。まず座れば、おしぼりが手でくる。飲み物の注文を確認して、ジャスミン茶がポットに入れられて手でくる。ザーサイもすぐでてくるので、しばしの間お茶とザーサイでのんびりできる(１人でいっても十分な量、普通の２倍のザーサイ)。「季節野菜の炒め物」を注文してみたが、青梗菜・マッシュルーム・中国キノコの炒め物が、干し貝柱のだしで上品に味付けられているもの。おいしいが、季節感には欠けるものがある。スープは大きめの器でサービスされる、具も十分に入り作りたてでおいしい。いったときが悪かったのだろうか、ご飯は堅くひどかった。
　少人数で点心を楽しむのであれば、十分な店である。店の名は、青海星「ちんはいしん」と呼ぶので間違えないように。
ランチ例）A酢豚　B季節野菜の炒め物　C麻婆豆腐