龍興飯店「中国料理」⑩ 久々のランチ、龍興飯店(香港路)。「麻婆なす」

龍興飯店「中国料理」　　

「特徴」
１．非常に庶民的な店。優しい女性マネージャー(店長?)が応対してくれる。
２．ランチも500円程度から準備されているが、食べ応えのある物ばかり、最近は食べ放題も！
３．ランチが終われば、小皿料理もサービスしている。ちょい飲みをしても1000円程度で可能。
４．いろいろとお願いすればそれに応じてくれる店舗。気楽に相談したい店である。
５．麦酒３杯1000円、飲み放題1500円などが料理を頼めば可能。

「ランチ」
　５００円・５８０円・６５０円(料理１品＋スープ＋ザーサイ＋ご飯＋デザート「杏仁豆腐」)

 

龍興飯店「中国料理」⑩
久々のランチ、龍興飯店(香港路)。「麻婆なす」

　あついときにはピリ辛を食べたくなるもの。偶然見れば、龍興飯店の５００円ランチが、「麻婆なす」。これは魅力ある。以前麻婆豆腐を食べて好印象。入店を決める。相変わらず、格安のランチを維持しているが、特徴あるメニューも飛び出す。今日はオーソドックスなメニュー。しかしながら、中華街では同じ名前(同様の料理)でも微妙に味が違うのがおもしろい。

　麻婆なす、なすの揚げ具合も重要だが、麻婆の味が重要。それぞれの店で異なる。確か、龍興飯店は甘辛い印象がある。学校の夏休みも終わり、中華街では、いつものような静かさがもとりつつある。愛想のよい女性が、いつものように話しかけてくる。私にとって。何かほっとできる店でもある。

　冷たいお茶とおしぼりがありがたい。遠慮なく顔から首筋まで拭かしてもらう。おじさんの行動。通常はあついお茶をいただくが、今日は冷たいもののがうれしい暑さ。ザーサイをつまみながら、お茶を飲む。しばらくして、料理が運ばれてきた。今日は卵スープ。ご飯も炊き具合がよさそう。ランチを食べる身にとっては、大切な条件である。

　メインの麻婆豆腐は、黒目の仕上がり。十分香辛料が入っていそう。やや堅めのアンがなすと絡んでいる。なすの大きさがちょうどよい大きさ(一口大)。ご飯にかけながら食べれば、絶品。複雑な味(前記した甘辛さ)。おいしい。ザーサイとは不思議な副菜。中華料理の箸休めには最適である。やはり料理は見た目でもおいしそうなものがよい。

　ご飯の量もさることながら、料理の量も多い。十分な中皿レベルである。これだけの量を食べるとどうしてもご飯をおかわりしなければならない。当然満腹・満足。３種の５００円台のランチが週替わりで展開する店。楽しみである。

 

 

 

 

 

 

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