北京小路の「青葉本店」。早朝営業しているらしい。

中華街で早朝営業しているのは、謝甜記貳号店・龍仙(馬さんの店)があるが、青葉本店も「土日祭日９時・平日１０時」の営業をしていると思う。
当然、お粥がデルのであろうが、がんばっている。

「ランチのイメージ」
青葉本館「台湾料理」　　０４５－６４１－５１０１　　　ランチ　　
　６００円(料理１品＋スープ＋ザーサイ＋ご飯)＋おしぼり
　中華街大通りから海岸側にやや出たとところ(市場通りの反対側)に位置している。間口も狭く目立たないが、薬膳料理としても有名な店である。新館もある(蘇州小路)。通常ランチは、４種準備されている。１階は，20人程度座ればいっぱいになるような店である，従業員は非常に気持ちの良い人が多い。お茶やス－プなど無くなると，店の方から聞いてくれる。
　「炒青菜」を頼んでみたが，まさしく青菜炒めであった(青菜を炒めただけのシンプルなもの)。しかし，あっさりとした味付けでありながら十分にうまみがでている。体調があまり良くなかったので，非常においしくいただいた。お替わりしたご飯に，炒め汁ごとかけて食べたことは言うまでもない。絶品は，ス－プ。いろいろな具が入ったス－プは，薄味ながら濃厚なものである。ランチのス－プとしては最高ランクである。
　薬膳コ－スなどもあるが，お粥も数種ありおいしい。新館とともに気持ちの良い店舗である。
ランチ例）A回鍋炒め　Bマ－ボ－豆腐　C台湾切り干し大根の卵とじ　D炒青菜