金沢駅東口を出て、太い道路があり、左に4,5分歩くと左側に路地があり、角から二軒目が大河である。目立たない。
ネットでは有名(?)であり、一度は入ってみようと思い数回訪れたことがあったが、客が並んでおり、諦めていた。
今日は金沢に新幹線で11時ごろ着き、3時ぐらいまで予定がないので思い切って並んだのである。
10人目くらいに並んだ。
メニューを抱えた女性が10人分注文を聴きとる。
これで注文したことになる。
ごくスタンだーに味噌ラーメン980円を注文した。
座ると食膳のジュースが出る。並んで待ってたせいか、これが美味である。
出来てきました。
並び始めから30分、そんなものだろう。
生姜、ゆず、メンマ、チャーシュー、海苔
チャーシューは能登豚
箸は純正割りばしで、きちんと割れないところがまたいい。
らーめんは割りばしが食べやすいのである。
麺はやや太めの縮れ麺。
生姜となどの効果だろう。
味噌ラーメンなのに、味噌臭くないのである。
何年振りかにこのラーメンにありついた。
ごちそうさま。
店内小景
