美斗家

納豆そばを試したく、そのメニューのあるのを知っている東京大神宮近くの美斗家に入る。


納豆そば800円を注文、そば、納豆は関東で、納豆そばは結構ありそうだが、この界隈では三軒だけである。


杓子はどう使うんだろう。


上から見ると、納豆、柚子、鶉の卵、色々載っている。


これに汁を加え、ガシャガシャ混ぜて食べる。品がないか。


納豆は箸で掴みにくく、杓子が活躍するのである。

そば湯が出る。


そば湯を飲むのにも木製の杓子が最適。

ごちそうさま。

それにしても今はない満州ニララーメンの納豆ラーメンはよかった。