これは、近所のお好み焼き屋さん「美ふく」さんのラーメン。
ここの、お好み焼きは、とても、美味しいんですけど、数年前から、旦那さんが始めたラーメンが激ウマです。
昔、アイビーの料理長をなさっていた方で、やはり、その腕は、ホンモノ。ラーメンにもその匠のワザが活かされています。
何ともいえない、ラーメン屋さんでは味わえない一味違ったラーメン。ここでしか味わえない美味しいラーメンです。その味には、年々、磨きがかかり、食べるたびに味が進化しているように感じます。
こちらは、ミックスモダン。これもとても美味しいです。ふわっ、もちっ、とした食感とソースの絡みも最高です。食後には、デザートの盛り合わせのサービスもあり、大変、美味しく戴きました。
ウ、ウマ~なラーメン&お好み焼きでした。ごちそうさまでした。
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