今朝は突然停電になり１時間後に復旧。
まだ暑くもないし少しの間だったので特には問題なく
ちょうど、コーヒーを淹れ終わった後だったので
ゆっくり飲んで過ごしている間に復旧した。
グアムではたまに停電や断水がある。
私の住んでいるところでは少ないけれど・・・
日本での生活リズムがあり、ホテルでの生活リズムに慣れたころ
家での生活リズムを作っているけれど
直ぐに慣れてしまう訳でもなく
先週、今週で何となく少しづつやっている感じだ。
日本でも早寝早起きをした生活をしていたので
起床時間は問題ないので早朝のウオーキングは
家に戻った翌日からしている。
旦那さんは早朝のウオーキングをサボっていたけれど
今月は健康診断があるのに体重も増えているので
私と一緒にまた歩き始めている。
ここでは何でも日本の食材が手に入るわけでもないので
時間もあるし作ってしまうことも多い。
しばらく留守をしていたので
昨日は旦那さんの好物の餃子を作った。
それも人生初の皮から！
意外と簡単な上に市販とたいして変わらない味だ。
わざわざ日本の食材店に行かなくても
これならマメに餃子が作れる。
それも新鮮で皮の厚みも好みで仕上げられる。
もうコツもつかめてキレイできるようになった。
日本の都会にいると気軽にどんな食材も手に入るし
何でも食べられることに慣れてしまうけれど
ちょっと不自由な中にいると
日本は何でもあって、
贅沢だし甘やかされた環境だなぁと感じる。
特に色々な国の料理が当たり前のように
日本では食されているし
それらの料理が日本流になって食卓にも並んでいる。
色々なタイプの食材や料理に慣れてしまっているので
いつも同じようなものを食べ続けると飽きてしまうのだろう。
特に大雑把な味が続くと飽きてしまう。
ある程度、「郷に入っては郷に従え」でも・・・
美味しく、健康的な食事を楽しむのが一番。
