とんとんはうす

「住まい塾」34周年 
築百年古民家暮らし長野
2月は石垣島+鳩間島
 



 

ポロネギ(ソーキ)で「ポトフ」作りました。

2015年02月23日 | 衣食住
「沼南道の駅」の野菜販売所は、地元産で珍しい野菜が、格安で手に入ります。
少し前までソーキは、凄く高かったような気がします。
ポロねぎというので、葱のつもりでいましたが、全然違っていました。
クックパッドでオススメの「ポトフ」にしたのですが、凄く甘いです。煮たからかな?
青トマトに入っていたサービスの「ローリエ」を2枚入れてみましたよ。すこぶる美味!でした。





今年は、自分の畑で頑張って作ってみたい。
























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