DIY取材 「LED講習会」（夢工房主催）～演奏会

夢工房さん主催の「LED講習会」のあと、音楽会で若チャンが美声を聞かせてくれました。久々だと言っていましたが、とてもお上手でした。レパートリー増やしてまた聞かせて下さいね。配信を承知で歌ってくれるなんて、凄い度胸！因みに彼はDIYアドバイザー・グリーンアドバイザーで二級建築士で、チョー多趣味です。別名ラーメン大王～かなりのラーメンマニアで、鉄ちゃんでもあります。



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DIY取材 「LED講習会」（夢工房主催）～演奏会

夢工房さん主催の「LED講習会」のあと、音楽会でミュージシャン（アマチュア）はぁと島田さん、今泉さんの演奏を聞かせて頂きました。この後、西白井駅前の「アン」でライブをするというのに、わざわざ来て下さいました。いつも素晴らしい演奏ありがとうございます。



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ＤＩＹ「気分はバーテンダー」（13）～レヴリー♪溜のオリジナル

　家庭で出来るＤＩＹカクテル
　佐々倉溜（相葉君）のファンの皆様へ、やっと「レヴリー」のレシピが分かりました。テレ朝「バーテンダー」のＨＰhttp://www.tv-asahi.co.jp/bartender/で
ラパン君を10匹ゲットして、更にBarラパンに10回通うと教えてもらえます。ご家庭でも出来るように考えました。
　まずウオッカ10ml（スミノフ）、ビーチツリー15ml（キリン）、カシスリキュール10ml（デュセス）、ピーチネクター20ml、レモンジュース5ml・・・これらに氷を入れてシェイクするのですが、ちょっとイメージと違っていたので、量をかえてみました。ＤＶＤで何回も確かめてみたのですが、ウオッカ（スピリッツ、AL40%）をメジャーカップにぎりぎりまで入れているので45mlあると思います。カシスは赤が強いので5ml位でいいのではないでしょうか？まあ、オリジナルですから、色にこだわるか、味にこだわるか、でしょうね。今夜も「レヴリー」飲みながら「バーテンダー」楽しみます。




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DIY・・・今日は「LED」の講習会・・・という名の音楽会？

　明日は夢工房さんで「LED」の講習会があります。定例会ではありません。１４時からです。Ｂちゃんも来るというのでＤＩＹショー以来久し振りです。参加者の皆さん、半田ゴテ持っているらしいので、いきなり中級編に行っちゃうかもね。
　miyuは気軽なカメラマンです。ustream　中継しますので、まあ昼間だから無理だとは思いますが、見れたら感想を送って下さい。
　
　１６時から、若ちゃんお待ちかねの音楽会です。miyuは皆さんにカクテルを奢ります。・・・と言ってますが、実は初心者の人にステアをやらせてみたいだけなんですけど・・・悪趣味？

　３月は、母と息子の命日なので、今からメチャ、テンションが下がっています。３月２５日の総会が乗り切れるかなあ？しんどいです。幹事は降りたはずなんだけど、何故か☆☆☆やらされているって感じです。

　（これから、眼科に行ってきます。手術からもう２カ月ですよ。２カ月検診あっという間でしたね。眼鏡が合わなくて、しんどくて、相談してきます。）

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DIY・・・根岸の三平邸でこぶ平さんに10年前DIY指導～懐かしい

先日夜ＴＢＳを見ていたら、懐かしい佇まいを見ました。１０年前と全く変わらない！根岸の三平師匠邸です。門から玄関へとカメラが入り、あ～、この場所でＤＩＹの撮影したっけ、と思い出しました。・・・お母様の香代子さんにお茶を入れて頂きました。とても可愛い方でした。「ひよし庵」を紹介して頂いて、う～ん、このお店にも行ったっけ・・・全然変わってない、懐かしい～。・・・当時この撮影直後、麻布で自前のカメラをなくして、記念の写真は何も残ってないけれど、思い出は残っています。・・・結構ハードスケジュールでドタバタしました。
＊＊＊訂正させて～！⇒めざせ満点パパでした。すみません。画像で減点パパっって言ってる、ヤバイ。



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DIY「気分はバーテンダー」（12）～桜マティーニ綺麗！

家庭で出来るＤＩＹカクテル
いらっしゃいませ、Barとんとんはうすへようこそ・・・金曜夜の「バーテンダー」３回目は★マティーニ　が主役でしたね。★桜マティーニ（オリジナル）も可愛かったじゃないですか❤テレ朝「バーテンダー」のＨＰhttp://www.tv-asahi.co.jp/bartender/のレシピ通りに作ってみましたよ。
☆ジン50ml、ドライベルモット10ml、カシス1tsp、桜茶を熱湯で塩抜きしたもの1枚、・・・綺麗ぃ～❤ですね。
　miyuの永久保存版カクテル集・グラス3・・・★美和が飲んでたペパーミント？　★シーブリーズ　★エンジェルキッス　★五木さんのカシスかカンパリ？　★ テキーラ（ドンフリオ1942）　★パスティッシュ　★スカーレットオハラ　★桜マティーニ　　以上

　前回、相葉君のボストンシェイカー捌きがとても綺麗だったので相当練習したのかな？と思いました。でもスタッフさんが言うには、練習はほんのわずかだったとの事。見事な腕前を披露！しかもシェイカーの継ぎ目を切り離す際に、ヒジを使って切り離す技は当日の現場で監修の水澤さんに習い、本番までの練習でやり遂げてしまったという事です。飲込みの早さに水澤さんも本当にビックリ！していたそうです。毎回楽しませて貰っています。



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DIY「気分はバーテンダー」（11）クルーアミルク珍酒完成！

金曜日はBARとんとんはうす開店です。
　新しいカクテル～クルーアミルク（狂うあミルク）が完成！
　篝が「カルーアミルク」が好きなので、ミニチュアのリキュールを買って来たんだけど、甘くないのが飲みたいと言って自分流で作り始めた。コーヒー豆と12％リカーで3～4日抽出～これがサッパリしていてメチャ旨いの。そして奇跡がおきた～！ミルクを注いだら沈んでしまったの。新種（珍酒）のカクテルが出来てしまった。単に失敗しただけなんだけどクルーアミルク（狂うあミルク）とネーミング。ハハハ
　今夜はこれを飲みながら「アイバーテンダー」を楽しみます。


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DIY「トラブルに強くなる!」（14）コテバケでワックス塗り

　お引っ越しシリーズの４回目。家具の全く置かれていない引っ越し前の状態は、ワックスがけの絶好のチャンス。
　まずは、下地の準備（処理）から始めて下さい。状態によっては大仕事になるかもしれません。
それからワックスがけ。スプレー式の簡単なワックスもあります。ケバのないウェスで柔らかく拭き広げ、ゴシゴシ雑巾がけみたいなのは駄目ですよ。
　普通のワックス塗りの場合、私は「コテバケ」を使いますが、何を隠そうメディァ的に最初に「コテバケ」を使ったのは自分です。私はあの猫の毛みたいな使い心地が凄く好きで、いろんな所で愛用していたので違和感がなかったですね。今では情報誌でも当たり前になっています。
　ＮＨＫの住まい自分流が始まった頃、また朝の別番組の生放送でも「コテバケ」でワックスを塗りました。
　今の「コテバケ」はワンタッチ式しかないようですね。（800円）。スライド式の方が好きです。
（余談ですが、長い柄が使えるのも便利なので、塗装以外にもお掃除だったり、浴室の天井のカビ取りなどにも使っています。）

　

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運転免許の更新無事できました。

　２月３日、皆様にご心配頂きましたが、無事運転免許の更新ができました。（白内障の手術効果です。）
乱視なので、縦方向に二重に見えるのですが、裸眼で1.2見えるので、免許場の目の検診は、全く問題はありませんでした。

　白内障の手術後１カ月目の検診で乱視だと分かっていたのですが、眼鏡無しで行きました。
「処方箋」で作った眼鏡なのですが、何故か目に馴染まず、自分なりに合わない理由を考えたのですが、思ったのは、目に異物が入った訳で、それでも人間の目は焦点を合わせようと本能が働くんだな～と言う事。まあ、合わないのが当たり前と思って、仲よくお付き合いして行く事に決めました。
　
　眼鏡店の店員さんが若い女性が三人なのですが、とても親切で可愛いくてここに決めていました。
「処方箋」が出るまで二か月たっていたのですが、私の事を覚えていてくれました。
とても良心的で、眼科に行く事を薦めてくれましたし、高価な遠近両用は眼鏡初心者にはまだ早いのでは？と教えてもくれました。

　眼鏡選び・・・miyuは買い物では「迷わない」ので、とにかく周りの人がビックリするほど早いんです。
乱視用の眼鏡は、篝がいいというので即決しました。表と裏が色違いでカッケー。篝が少しは悩んだら！と呆れていた。
もう一つ老眼鏡は、お店で一番目立つヤツ。無くしたり、壊したりするのが分かっているから。
迷わない割には似合っているみたい・・・自己満足？？？　

　　
　　黒縁に見えますが綺麗な濃紺で、裏が水色です。　　　　　　　　お店で一番目立った。可愛いでしょ

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DIY「気分はバーテンダー」（10）Barの設計図が出てきました。

　40年前のバーテンダースクールのテキストの中から、Barの設計図が出てきました。
テキストはボロボロなのに、図面が余り綺麗なので驚いた。カウンターの高さは1000～1100となっていたが
テレ朝の「バーテンダー」ＨＰに、カウンターの高さを1000mmと低めに設定していると書いてあった。
・・・佐々倉溜（相葉君）曰く「お客様からよく見えると言う訳で、照れますね（笑）」・・・だそうだ。

　40年前は大学で経営学科を専攻していましたから、建築の方に進むとは考えていなかったと思います。
でも建築士になった今見ても、当時としてはよく出来た図面なんです。Barを経営しようと思っていたのかな？
当時自分はもう自立してたので、バーテンダーの時給がよかったのでバイトしようと思っただけなんですけど、スクールに入って、大学より社会勉強になったと思っています。だってバーの経営法から確定申告のカリキュラムまであったんですよ。
ただ一つグラスを伏せて書いてるけど、グラスは口に当たる縁が命だから伏せないようにと習いました。残念。
・・・生まれつきの野生児なのか、サービス業には向きませんでした。




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DIY「気分はバーテンダー」（9）マイカクテル保存版・・・グラス２

　中２の時から西部劇～特にマックィーン～にハマってて、Barと言うと、カウンターの上をウィスキーが滑ってくるものだと思っていた。だから、バーテンダースクールにはいった時は正直、エッ～ と思いましたよ。厳しくて。（自分向きじゃないかも・・・って）
　
　綺麗な（正しい）シェーカーの持ち方、はテレ朝のＨＰhttp://www.tv-asahi.co.jp/bartender/で見れます。相葉君の右手の親指はトップに、小指はシェーカータコが出来るといいますがシェーカーを支えています。薬指と中指もよく開いています。左手はシェーカーの底を支えています。是非見てみて下さい。　
　金曜の「バーテンダー」第二話　相葉君が炭酸の栓を抜く時、栓抜きが見えないのに気付きましたか？お客様に見えない様に手の中にあったのですが・・。45度に傾けるといいと習いましたが・・・。

　miyuの永久保存版カクテル集...グラス２
★ジンフィズ　★アドニス　★苺のオリジナル 　★アフィニティ ★？（レモン色）★？美和が持っていたカクテル（上が白で下が緑） ★マンハッタン　★？最後にラパンのチーフが出してくれたカクテル・・・フロリダかな？

★ウィスパー[whisper]はストーリーの決めに出てくる。「心の中の一番大切な声～ささやき」と表現していた。本当の出所は知らないけれど、素敵な表現に脚本家さんに乾杯。乾杯といえば、グラスをあてるのは厳禁なんですけど…。まあ、いいや。ウィスパーのレシピをアップしますので、作ってみてはいかがですか？　ウィスキー 20ml /スイートベルモット 20ml/ ドライベルモット 20ml ・・・シェイキング。

http://yasagurebar.web.fc2.com/detail/html/p2002_0001.html・・・ウィスパーの画像をお借りした「やさぐれバーテンダー」さんから、丁寧なメールを頂きました。是非行ってみて下さい。面白い方です。

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DIY「気分はバーテンダー」（８）ラパン(車)静止画

　昨夜の「バーテンダー」第二話　相葉君やっぱり上手い、と思っていたら、篝は金子さんの方が大人っぽくって”らしく見える”と言う。そういう見方もあるのか～。綺麗な（正しい）シェーカーの持ち方はテレ朝のＨＰでhttp://www.tv-asahi.co.jp/bartender/で見れます。
　
篝は第一話で登場したお酒たち★ウォッカシロック（バイト先の酒屋でオススメしたもの・ウォッカなのに葡萄で出来ている）と ★ロイヤルロッホナガー（ハイボール）が気になっているらしい。何やら自分でリキュールを作ると言ってゴソゴソやっている。

　ところで、全く話は変わるのですが、舞台が「 Bar LAPIN 」と言う事で、偶然篝の愛車も「ラパン」というんですよ。PE’Zが好きでメンバーと同じ車にしたんですけど、あっちもこっちも兎だらけでビックリします。キーケースはマジ”かくれラパン”でしょ？
　　　

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DIY「気分はバーテンダー」（7）エアシェイク頑張れ動画

　連休だと言うのに生憎の雨・所によっては雪・・・こんな時は鍋がいいですね。でも、暖かいｂａrでホットカクテルもいいですよ。
　今日は篝がいるので、一人では撮れなかったシェイクの動画を何とか撮りたいと思います！
綺麗なシェイクは、今夜の11時45分からの相葉君の「バーテンダー」を見て下さい。
綺麗な（正しい）シェーカーの持ち方はテレ朝のＨＰでhttp://www.tv-asahi.co.jp/bartender/で見れます。　
今日のカクテルは★ウィスパー・・・ささやき・・・

　miyuは、基本のエアーシェイクの手解きを・・・ホンの入口だけね～。


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DIY「気分はバーテンダー」（6）ステアー動画

　金曜、テレビ朝日深夜11時15分からの「バーテンダー」。嵐の相葉君の、ステアーの腕を見て上げて下さい。
ステアーはホントに難しいんですから。練習の成果を見届けました。完璧でしたよ、頑張ったね！指にタコが出来たって。
相葉君のシェイクは本当の正統派。相葉君も言っているけどカウンターが狭いので、もしバーテンダーが緊張していたらお客様に伝わるよね。彼は14年も芸能界にいるのに、まだコチコチさを感じる時があって、自分の子供を見てるみたいで緊張する。

この動画ではステアの難しさを解説します。前のシェイクはザックリ過ぎるので、もう一度アップします。




（ステア - Wikipedia より 　ステア（stir）とは、軽くかき混ぜることである。転じて、カクテルを作る手法の一つで 、ミキシンググラスに材料を入れバー・スプーンでかき混ぜた後、ストレーナーで氷が 入らない様にしながらグラスに注ぐことも意味する。）

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DIY「気分はバーテンダー」（5）今レコードがブレイク！

プチバーカウンター」でレコードを聞く　
　手作りのホームバーで、好きなスコッチを飲みながら懐かしいレコードを聞いて、ゆっくり過ごしませんか？
今、レコードを聞くのが静かなブームになっています。ホームセンターでもレコードプレイヤー、売っておりました。
安くてオートリターン付きのを探していたのですが、家族が還暦のお祝いにプレゼントしてくれたのです。
でもオートリターンが付いていないので、ほとんど使っていません。忘れっぽいmiyuにはホントに不向きです。
レコードプレイヤーをお求めになる時は、くれぐれもご注意を・・・。
因みにmiyuのは３万円位みたいです。ホームセンターのオートリターン付きのは２万円くらいでした。

　それ以後、家族に「・・・が欲しい。」と、呟くのはやめました。
今年は「ARASHI 10-11 tour」のＤＶＤが欲しいと言いました。ちゃんと予約をして贈ってくれましたよ。



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